6. Peuvent en tout temps être mesurés:1° la teneur en plomb total;
2° la teneur en iode et en sodium;
3° la présence de formaldéhyde;
4° la présence d’adultération;
5° la teneur en allergènes;
6° la teneur en chlorates et perchlorates;
7° tout autre élément pouvant poser un risque à la consommation humaine.