P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Texte complet
9.3.3.11. Récipients de conserve: Le récipient renfermant des conserves de produits marins doit être complètement étanche et hermétiquement fermé, sans aucun bombement, trace de fuites ou autre signe extérieur susceptible de correspondre à une altération des produits.
Ce récipient doit renfermer seulement la quantité maximale de produits qu’il est possible d’y introduire sans altérer l’aspect, la qualité ou la conservation de ces produits.
D. 1055-82, a. 14.