Ministère de l'Emploi et de la Solidarité sociale
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P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments

Article 6.4.3.7
Versions de la disposition

Texte complet
6.4.3.7. Désinfection: Le matériel et les appareils situés dans le local d’éviscération et venant en contact avec les volailles doivent être désinfectés avant chaque utilisation et au moins une fois par jour.
R.R.Q., 1981, c. P-29, r. 1, a. 6.4.3.7.
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