5.4.0.1. Le producteur enregistre les informations suivantes à l’égard des oeufs qu’il expédie:1° la quantité d’oeufs qu’il livre au poste de classement ou celle chargée par un transporteur;
2° son code identificateur ou celui des pondoirs d’origine des oeufs et, s’il en donne un, le code identificateur des lots expédiés;
3° les dates de ponte;
4° la date d’expédition;
5° le cas échéant, le nom et l’adresse du transporteur et, dans tous les cas, le numéro d’immatriculation du véhicule, de la remorque ou de la semi-remorque utilisé;
6° le nom et l’adresse du poste de classement de destination.