Lois et règlements codifiés
Lois codifiées
Règlements codifiés
Lois et règlements annuels
Lois annuelles
Règlements annuels
Information complémentaire
L’Éditeur officiel du Québec
Quoi de neuf?
Note d’information
Politique du ministre de la Justice
Lois : Modifications
Lois : Dispositions non en vigueur
Lois : Entrées en vigueur
Lois annuelles : Versions PDF depuis 1996
Règlements : Modifications
Règlements annuels : Versions PDF depuis 1996
Décisions des tribunaux
P-29, r. 1 - Règlement sur les aliments
Article 10.3.3.8
Versions de la disposition
10.3.3.8. Les produits d’eau douce réfrigérés doivent être maintenus à une température interne qui varie de 0 ºC à 4 ºC.
Les produits d’eau douce congelés doivent être maintenus à une température interne d’au plus -18 ºC.
Les semi-conserves de produits d’eau douce doivent être entreposées à une température ambiante d’au plus 10 ºC.
