Sa composition et son fonctionnement, y compris les modes de règlement des différends, relèvent des organismes régionaux responsables de sa mise en place. Ces derniers doivent cependant s’assurer d’inviter à participer à la table les personnes ou les organismes concernés suivants ou leurs représentants:1° les communautés autochtones, représentées par leur conseil de bande;
2° les municipalités régionales de comté et, le cas échéant, la communauté métropolitaine;
3° les bénéficiaires d’une garantie d’approvisionnement;
4° les personnes ou les organismes gestionnaires de zones d’exploitation contrôlée;
5° les personnes ou les organismes autorisés à organiser des activités, à fournir des services ou à exploiter un commerce dans une réserve faunique;
6° les titulaires de permis de pourvoirie;
7° les titulaires de permis de culture et d’exploitation d’érablière à des fins acéricoles;
7.1° les titulaires de permis pour la récolte de bois aux fins d’approvisionner une usine de transformation du bois;
8° les locataires d’une terre à des fins agricoles;
9° les titulaires de permis de piégeage détenant un bail de droits exclusifs de piégeage;
10° les conseils régionaux de l’environnement.