M-35.1, r. 281 - Règlement sur la production et la mise en marché des porcs

Section 13 Disposition versions

2013-09-25

13. Des tests de détection de la salmonelle sont effectués dans le cadre du Plan de surveillance et de contrôle de la salmonelle mis en place par les Éleveurs, les acheteurs et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Ce plan établit un programme de prélèvements sanguins sur les porcs sur une base d’échantillonnage aléatoire dans chaque abattoir autorisé, les mesures sanitaires à mettre en place sur les sites contaminés et les procédures suggérées à l’abattoir.

Pour chaque bâtiment sélectionné sur une base aléatoire, des échantillons sanguins sont prélevés sur des carcasses à l’abattoir autorisé, transmis au Laboratoire d’épidémiosurveillance animale du Québec et soumis à une épreuve sérologique (ELISA) en vue d’y détecter la présence de la salmonelle. Les résultats sont communiqués aux Éleveurs.

Décision 9265, a. 13; Décision 10119, a. 1.

2012-09-01

13. Des tests de détection de la salmonelle sont effectués dans le cadre du Plan de surveillance et de contrôle de la salmonelle mis en place par la Fédération, les acheteurs et le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec.

Ce plan établit un programme de prélèvements sanguins sur les porcs sur une base d’échantillonnage aléatoire dans chaque abattoir autorisé, les mesures sanitaires à mettre en place sur les sites contaminés et les procédures suggérées à l’abattoir.

Pour chaque bâtiment sélectionné sur une base aléatoire, des échantillons sanguins sont prélevés sur des carcasses à l’abattoir autorisé, transmis au Laboratoire d’épidémiosurveillance animale du Québec et soumis à une épreuve sérologique (ELISA) en vue d’y détecter la présence de la salmonelle. Les résultats sont communiqués à la Fédération.

Décision 9265, a. 13.